COMUNICAÇÃO VISUAL DE EMBALAGEM PARA PRODUTOS ALIMENTÍCIOS ORGÂNICOS

Abstract

Atualmente, uma grande quantidade de novas embalagens invade as prateleiras no mercado com especificidades e valores exclusivos, levando o consumidor a se deparar com uma extensa gama de opções à sua disposição. Diante dessa ampla oferta, a embalagem precisa comunicar o produto que contém de maneira eficiente para conquistar e informar o consumidor, cumprindo assim sua função mercadológica. Por outro lado, o consumidor precisa ter habilidade suficiente para identificar o produto que procura. Frente a esse panorama, a estratégia de comunicação visual das embalagens deve ser profundamente estudada. Um dos segmentos que mais cresce no Brasil, e que exige um estudo maior sobre as estratégias de comunicação no que se refere às embalagens, é o setor de alimentos orgânicos. O objetivo desta pesquisa é identificar a relação entre os elementos visuais presentes nas embalagens de produtos alimentícios orgânicos para compreender de que maneira esse tipo específico de produto é comunicado. Pretende-se também verificar a existência de elementos que caracterizam a linguagem visual no segmento de produtos orgânicos que definem um padrão específico que diferencie a categoria de outros produtos convencionais. A pesquisa partiu da compreensão dos elementos visuais da comunicação por meio da análise dos signos presentes nas embalagens e que mensagens estão aptas a produzir. As análises utilizaram os conceitos da semiótica como base, assim como a teoria geral dos signos de Charles S. Pierce.

Nowadays, a great number of new packaging is spread all over the shelves, containing unique identities and values and allowing the consumer to find a variety of packaging options. Due to all these options, each package must specify the product it contains in an efficient way in order to get the attention and inform the consumer, achieving its market goal. However, the consumers need to be able to identify what they are looking for when buying a product. Facing this perspective, visual communication strategies must be intensely studied. Organic food production is an increasing market in Brazil, so it demands a more intense study on communication strategies referring to packaging. The goal in this research is to relate the visual elements in organic food packaging, in order to understand in which ways this kind of product is communicated. It is also a goal to verify elements that define the visual language in the organic food market and contrast this kind of product with the regular ones. The research initiates on the understanding of visual communication elements through the analysis of the signs present in packaging and which messages they are able to communicate. The analysis used basic semiotic concepts as a foundation and also Semiotic Elements and Classes of Signs from Charles S. Pierce.