Fatores de Influência na Longevidade das Organizações: um estudo com panificadoras do Grande ABC São Caetano do Sul 2026

Abstract

Introdução: Constitui temática recorrente, no meio empresarial e acadêmico, a abertura e o encerramento das empresas. São inúmeros os interesses que as circundam e os fatores de longevidade e mortalidade, são comumente discutidos. Objetivo: A partir destas premissas, o objetivo geral de pesquisa foi o de analisar os principais fatores de influência quanto à longevidade das organizações no segmento das panificadoras da região do Grande ABC. Para tanto, por meio da revisão da literatura, apresentou-se um quadro conceitual quanto à longevidade organizacional e foram identificados os principais fatores de influência quanto à longevidade das organizações: planejamento preliminar para a constituição da empresa, perfil e comportamento do empreendedor gestor, e gestão empresarial, que permitiu as consequentes relações e análises, quanto ao segmento pesquisado. A investigação deu-se no ramo da panificação, com as empresas de pequeno porte. Metodologia: Trata-se de uma pesquisa de abordagem qualitativa, do tipo descritiva. A coleta de dados se fez por meio de entrevistas parcialmente estruturadas, com empreendedores gestores de panificadoras da região do Grande ABC Paulista, com organizações consideradas longevas, que tivessem, ao menos, 5 anos. Considerando o levantamento realizado por meio das entrevistas, a temporalidade foi transversal. Resultados: Como resultado da pesquisa foi possível concluir que, no segmento pesquisado, a relação familiar na constituição da empresa, na gestão familiar ou quanto aos reflexos do exercício da atividade da panificação no contexto doméstico, traz benefícios, mas também efeitos negativos, os empreendedores gestores não se utilizam do planejamento formalizado e não observam os preceitos basilares da gestão. Quanto ao perfil e comportamento do empreendedor gestor, a maioria não conta com formação regular, ensino médio ou graduação, mas participam de constantes capacitações na área. Conclusões: Apesar disso, demonstraram ser atualizados quanto às novidades do setor, adaptáveis, resilientes e inovadores quanto ao exercício da gestão, ainda que não utilizem, porém, um modelo de negócios formalizado, nem obtenham informações do mercado e da concorrência de maneira constante e sistematizada, em um contexto com efeitos pós-pandêmicos e grandes dificuldades com a mão de obra. Assim, conclui-se que os fatores de influência na longevidade relacionam-se especificamente com o segmento pesquisado. Impactos: Foram observados impactos no específico segmento pesquisado no que tange às proposições de formação empreendedora dos gestores e capacitação dos empregados, consoante um plano de carreira estruturado, com vistas à retenção e qualificação da mão de obra. Quanto às contribuições acadêmicas, reafirmou-se a necessidade do estudo da longevidade precipuamente em relação aos fatores que influem na longevidade organizacional e não apenas quanto ao tempo das organizações.